Papillote

Découvrez une sélection de projets que nous avons eu plaisir à développer.

La confidentialité étant primordiale à respecter pour nous comme pour nos clients, seuls les cas diffusables sont présentés ici.

À travers ces sujets, aussi variés que passionnants, nous nous attachons à :

1

Valoriser des ressources alimentaires exemplaires

BRASSERIE BOS

Drêche circulaire

Exploration et génération de concepts pour un fabricant de bière

GLOBE EXPLORE

Le goût des algues

Identité décalée pour des produits à base d’algues

2

Façonner les identités culinaires des territoires

Serbotel

Nantes en boîtes

Pique-nique valorisant la gastronomie nantaise

CAFÉ BORDELAIS

Création de tasses expérientielles

région bretagne

Inspirations culinaires bretonnes

Le carnet-outil pour inspirer de futurs projets touristiques et culinaires en Bretagne

PAYS D'ANCENIS

L'Authentique

Signature gustative et visuelle d’un gâteau emblématique du territoire

LA BAULE-PRESQU'ÎLE DE GUÉRANDE

Inventaire culinaire inspiré

Charte culinaire du territoire

3

Accompagner les transitions par la prospective

Vorwerk

Recettes d’avenir

Stratégie, cahier de tendances et atelier créatif pour le pôle recettes

Oniris

Perspectives Agro

Prospective et étude d’opportunités

4

Réenchanter les rituels de dégustation

Serbotel

Midi quinze

Concept revisitant le sandwich

POLISSON

Concept de chocolats à composer

5

Expérimenter à partir de matières alimentaires

BIOSPHÈRE

Concept de soupe d’algues à transformer

Biscuit assistance

Biscuits en folie

Créations culinaires

6

Imaginer des recettes et applications culinaires

Boursin

Aide culinaire pour les pros

Exploration, étude d’opportunités et développement de concepts

Graam

Légumes pimpés

Création de recettes végétales et épicées

7

Exprimer des imaginaires et des valeurs

C'Doudeh

Glaces & saveurs d'Afrique

Identité visuelle et packs des produits

Cocktails d'Hadrien

Cocktails givrés

Identité visuelle et packs des produits

Awen

Crèmerie créative

Identité visuelle et packs des produits

LA PERLE DES DIEUX

La Confiserie de la mer

Ligne graphique de Noël pour une conserverie

8

Diffuser la culture du design alimentaire