![chocolats vers une expérience plus interactive.](https://agence-papillote.com/wp-content/uploads/2022/09/Fichier-1-10-1024x634.jpg)
Chocolats Polisson
Client : CFA de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Loire Atlantique
Partenaire : Serbotel / Laure Choquet / Noélie Janex
Date : 2013
Mission : Repenser le traditionnel ballotin de chocolats vers une expérience plus interactive.
Approche : Initiation des apprentis du CFA à la démarche design et à la créativité, idéation en croquis puis expérimentations en laboratoire. Conception de moules spécifiques et fabrication de 2 concepts de chocolats lors de cours de pratique.
Résultat : Fabrication d’une mini série de chocolats “Polisson”, une sculpture gourmande à (s’)offrir, aux codes et goûts de l’enfance, pour une expérience plus personnelle, sensorielle et ludique. Exposition de cette création au Salon Serbotel sur un stand dédié.
![Repenser le traditionnel ballotin de chocolats vers une expérience plus interactive.](https://agence-papillote.com/wp-content/uploads/2022/09/Fichier-2-10-1024x604.jpg)
![Affiche Polisson](https://agence-papillote.com/wp-content/uploads/2022/09/Fichier-3-10-1024x347.jpg)
![CFA de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Loire Atlantique](https://agence-papillote.com/wp-content/uploads/2022/09/Fichier-4-9-1024x627.jpg)
![Polisson](https://agence-papillote.com/wp-content/uploads/2022/09/Fichier-5-11-1024x694.jpg)