Pour transmettre notre passion, nous intervenons en écoles supérieures de design et d’agroalimentaire et en formations culinaires. Au Food Design Lab de l’École de design Nantes Atlantique, nous accompagnons avec enthousiasme les futurs designers sur des projets en partenariats avec des entreprises, sur le concours d’innovation Écotrophélia, sur des workshops « matière » ou sur des séminaires « méthodologie de design ». Nous concevons aussi des modules de formation spécifiques pour les professionnels souhaitant s’acculturer aux sujets du design et de l’innovation alimentaire.