Nous sommes une agence de design, spécialiste de l’innovation alimentaire.
Nous accompagnons les beaux projets food et mettons notre expérience et notre passion au service du “mieux manger”
Composée de designers animées par le “faire”, toujours partantes pour mettre la main à la pâte !
À chaque étape, de la stratégie à la concrétisation, grâce à une méthodologie aux petits oignons !
Quitte à réinventer le monde, autant mettre les petits plats dans les grands et la cerise sur le gâteau !
Plus de 10 ans de projets, de culture, de vision, et un réseau regroupant la crème de la crème de l’éco-système alimentaire !
3 pôles d’expertise
L’OBSERVATOIRE
Pour challenger votre offre, vos méthodes de travail ou vos outils, et faire émerger des pistes d’évolution
- Diagnostic et analyse de votre existant
- Veille et analyse concurrentielle
- Identification des bonnes pratiques
- Recommandations et feuille de route
Pour décortiquer un sujet en s’ancrant dans le réel, en comprendre tous les enjeux et parties prenantes et y puiser des opportunités pour innover
- Immersion et observations in situ
- Analyse des pratiques et représentations
via les médias sociaux - Entretiens ethnographiques d’usagers ou d’experts
- Desk research (étude documentaire et collecte de données existantes)
- Synthèse et cartographie des enseignements
- Identification d’insights utilisateurs et opportunités d’innovation
Pour partager expérience et connaissance autour des sujets de l’innovation alimentaire et du design, auprès de professionnels et étudiants
- Prise de parole lors d’événements
- Initiation aux méthodes d’innovation par le design
- Formations thématiques sur mesure
- Enseignement en écoles supérieures de design ou d’agroalimentaire
L’IMAGINARIUM
Pour vous ouvrir l’esprit sur votre sujet et décaler votre périmètre. Pour vous inspirer, vous orienter et nourrir vos projets actuels ou à venir
- décryptage de tendances sociétales ou culinaires
- orientation selon le prisme de votre entreprise ou projet
- priorisation et identification d’opportunités
- transposition des inspirations vers des pistes concrètes
Pour imaginer vos futures offres et nourrir votre portefeuille d’innovations de concepts désirables et viables, à court et long terme
- animation et facilitation
- création d’outils spécifiques
- co-création avec les participants
- intégration d’usagers ou d’experts externes
- formalisation des idées en live
- restitution de la matière
Pour imaginer vos futures offres et nourrir votre portefeuille d’innovations de concepts désirables et viables, à court et long terme
- produit : scénario de consommation, food form, mise au point de recettes, produits d’art de la table et ustensiles, services complémentaires pour expérience globale
- packaging : recherche formelle, éco-conception, matériaux et process de fabrication, usage et ergonomie, design graphique
- marque : stratégie de positionnement, plateforme de marque, storytelling, naming, création de logo, identité graphique
- espace : scénographie culinaire, mobilier de présentation et de service, expérience de dégustation, retail alimentaire
LA FABRIQUERIE
Pour donner vie aux concepts, les préciser et aligner l’ensemble de l’équipe projet autour d’une même vision pour vite les confronter au réel
- visuels croquis ou incrustations photoréalistes
- maquettes blanches et de principe
- prototypage alimentaire
- patronage carton, thermoformage, et autres techniques
- modélisation et impression 3D
Pour confronter les concepts aux utilisateurs concernés, pour challenger, remettre en question, faire des choix et faire évoluer les idées dans la bonne direction
- entretiens individuels qualitatifs
- focus groups
- communautés digitales
- tests d’usage et d’ergonomie
Pour bousculer et s’amuser, sans contrainte, et ainsi entrevoir de nouvelles possibilités, à partager pour inspirer ou à transposer ensuite dans des applications concrètes
- expérimentations culinaires (formes, matières, cuissons, aspects…)
- croquis, peintures et styles graphiques
- savoir-faire artisanaux (verre, céramique, bois, métal,…)
- recyclage de co-produits (alimentaires ou non)
Issue du design et des sciences humaines, adaptée à chaque demande, avec toujours l’utilisateur au coeur du projet
nos terrains de jeux
Méthode
100% SUR MESURE
Notre approche
